Exploring Rhône Valley Terroir
Les vins du Domaine Rouge-Bleu sont profondément influencés par le terroir de la vallée du Rhône méridionale, en particulier par l’environnement unique de Sainte-Cécile-les-Vignes. Cette page explore comment le climat local, la géographie et la composition des sols – en particulier le sol rouge des garrigues – confèrent à nos vins leur caractère distinctif et leur complexité.
Le Village de Sainte-Cécile-les-Vignes
Sainte-Cécile-les-Vignes est un village pittoresque de Provence, niché au cœur de la vallée du Rhône, où les traditions viticoles sont profondément enracinées. Le village bénéficie d’un climat méditerranéen ensoleillé, avec des étés chauds, des hivers doux et le célèbre mistral qui balaie la vallée, rafraîchissant les vignes et les maintenant en bonne santé. Ce cadre idyllique, entouré de vignobles vallonnés et dominé par les Dentelles de Montmirail, est le berceau de nos vins, qui portent en eux l’expression de cette terre vivante et vibrante.
Le Sol Rouge des Garrigues : L’Âme de Notre Vignoble
L’un des éléments distinctifs de notre terroir est le sol rouge des garrigues – un mélange d’argile et de calcaire riche en minéraux et en fer, lui donnant une teinte rouge caractéristique. Ce sol est parsemé de pierres, appelées « galets roulés », qui jouent un rôle crucial dans le vignoble. Durant la journée, ces pierres absorbent la chaleur du soleil et la restituent lentement la nuit, aidant les raisins à mûrir parfaitement. Le sol des garrigues retient également juste assez d’humidité pour nourrir les vignes, favorisant la croissance profonde des racines, ce qui renforce la concentration et la minéralité de nos vins.
Vieilles Vignes et Saveurs Guidées par le Terroir
Notre vignoble abrite de vieilles vignes, dont certaines ont été plantées il y a plus d’un siècle, avec des racines qui s’enfoncent profondément dans le sol rouge des garrigues. Cet enracinement profond permet aux vignes d’extraire des minéraux et des nutriments uniques, ajoutant des couches de saveurs à nos vins. L’âge de nos vignes et leur interaction avec le sol contribuent à produire des vins concentrés et nuancés, mettant en valeur l’essence même de la vallée du Rhône. La composition riche en minéraux du sol rouge des garrigues confère une profondeur et une structure distinctives à nos vins rouges, comme le Dentelle Rouge et le Mistral, avec des saveurs vibrantes de fruits, des tannins doux et une touche d’épices.
L’Expression du Terroir dans Chaque Vin
Chaque cuvée que nous produisons reflète notre terroir. La combinaison du climat de Sainte-Cécile-les-Vignes et du sol rouge des garrigues crée des vins frais, élégants et équilibrés. Notre Dentelle Blanc révèle des notes délicates d’agrumes et de fruits à noyau, tandis que la cuvée Lunatique incarne toute la puissance et la finesse de nos vieilles vignes de Grenache, influencée par la chaleur des galets et la richesse du sol. Grâce à une intervention minimale et à des pratiques biodynamiques, nous capturons l’expression pure de ce terroir unique dans chaque bouteille.
En prenant soin de nos vignes, en favorisant un écosystème florissant et en respectant l’équilibre naturel de notre environnement, nous avons pour objectif de produire des vins qui reflètent la beauté et l’authenticité de Sainte-Cécile-les-Vignes et de la vallée du Rhône.
Nos Vins & Gin
Nous sommes certifiés biologiques, principalement composés de vieilles vignes, et nos vins sont vinifiés dans la pure tradition de la vallée du Rhône, exprimant la concentration et la typicité du terroir dont ils sont issus.
La diversité du vignoble de Rouge-Bleu, associée à notre passion et à notre dévouement pour l’élaboration du vin, se reflète dans l’expression de nos cuvées. En savoir plus sur nous ici.
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