Nos Vins & SPIRITUEUX

La grande particularité de nos vignobles réside dans l’âge de nos vignes qui, associé à notre terroir unique, détient le potentiel de créer des vins d’une grande élégance.

Pour magnifier ce potentiel, nous nous inspirons des pratiques biologiques et biodynamiques. La vinification se fait avec des fermentations spontanées et sans ou avec très peu d’ajout de soufre.

Dans votre verre, nos vins expriment élégamment le terroir dont ils sont issus.

Ils sont vendus partout dans le monde !

Orange

Vin de France - 12,5%

Vin Nature. Blanc de macèration non filtré et sans sulphite ajouté. Vin vivant: vif et aromatique!

Dentelle Blanc

IGP Méditerranée - 12,5%

Ce vin blanc sec, vif et fruité saura vous charmer par sa grande buvabilité! Composé de 13 cépages d'ici et d'ailleurs, sa fraîcheur en fait de lui un uncontournable du Domaine.

Dentelle Rosé

AOP Côtes du Rhône - 12%

Carignan, Syrah et Grenache. Rosé délicat au style provençal. Faible degré et vive acidité contraste avec sa grande structure.

Dentelle Rouge

IGP Méditerranée - 13%

Vieilles Vignes de Carignan et de Grenache. A l'aise en toute occasion, le cépage Carignan élevé en cuve béton assure une grande fraîcheur et buvabilité à ce partenaire de tous les jours.

Mistral

AOP Côtes du Rhône Village Sainte Cécile - 14%

Cuvée signature du Domaine, Mistral est issu d'un assemblage emblématique de vieux Grenache, Syrah, Mourvèdre et Roussanne; Mettant en valeur le terroir unique des Garrigues sud de l'appellation Sainte Cécile.

Origine Carignan

Vin de France - 14%

Un des rare 100% Carignan du secteur. Cépage en voie de disparition rapide de la Vallée du Rhône, l'indomptable Carignan offre pourtant un bouquet plein de caractère et de frâicheur.

Imagin [i ɛm a dʒin!]

Boisson spiritueuse - 43%

Spiritueux issu de marc de raisin du domaine. L’eau de dilution utilisée provient de la rivière Alcyon, une résurgence sortant de terre à quelques pas de nos vignes.

Lunatique

Vin de France - 15%

Notre cuvée prestige, 100% Grenache Noir est issue de céps planté en 1910 et produite uniquement lors des grandes années. Grand potentiel de garde.